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Para deshidratar la carne. 1. RETIRA la grasa de la carne y corta en tiras largas y delgadas. 2. ESPOLVOREA sal y pimienta. 3. EXPON las tiras al sol y deja que se cuezas ahí por al menos 1 día entero. No te olvides de tapar y voltear la carne para que tanto la cocción como su color sean uniformes. Para la machaca. 1.
MOLINO PARA MACHACA. $7,750.00. IVA incluido. Cuenta con un bote de acero inoxidable. Le caben 3 a 4 kilos aproximadamente. Trabaja de manera industrial ya que cuenta con un motor de un caballo de fuerza marca weg o marca siemens de 1835 RPM. Las navajas son de acero inoxidable con grado alimenticio en calibres 20, 18, 16 y 14.
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